Ehkäpä hiukan noloakin on myöntää, että vasta tänä keväänä tein ensimmäistä kertaa itsetehtyä pizzaa. Pojan synttäreille piti keksiä jotain suolaista ja siitä se ajatus sitten lähti. Ohjeen pohjaan löysin googlettamalla, enkä enää kyllä muista miltä sivuilta mutta se on juuri sopivasti pelilliseen. Pellillinen onkin meidän perheelle sopiva koko ja silloin kun ollaan oikein nälkäisiä, niin ei pizzaa jää pellillisestä jääkaappiin roikkumaan. Loistavaa tässä on vielä se kun tykätään J:n kanssa pizzoissamme eri täytteistä, itselläni on AINA vakiot kinkku, tonnikala ja ananas ja J haluaa milloin mitäkin, niin pellilliseen saa hyvin mahdutettua molempien täytteet sulassa sovussa ja jos poikakin keksii haluavansa erilaista kun meillä, niin mahtuu hänellekin oma nurkka.
Ohje meidän pizzapohjaan:
25g hiivaa
2dl kädenlämpöistä vettä
1tl suolaa
3rkl öljyä
5dl vehnäjauhoja
Kohotus liinan alla n. 30min, paisto 225 asteessa ja n. 20min.
Herkullista loppuviikkoa!!
Ps. Pahoittelut vähän huonoista kuvista, mutta sillon kun pizza oli juuri uunista tullut niin oli niin kova nälkä, ettei voinut keskittyä kuvaamiseen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti